“Es hat die letzte Stunde für das einzig übrig gebliebene Kimchi Einmachglas geschlagen. Als Snack fange ich eifrig an Gimbap zu rollen, welche ich mit Kimchi und Omeletts fülle. Ein hervorragender Snack für ein Picknick.”

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“Ich stehe in der Küche und vor mir zwei große Gläser des restlichen Kimchis. Ich bin ganz ehrlich: ich vermisse den Anblick von den vielen vielen Einmachgläsern…. Aber das hindert mich nicht daran die letzten Überbleibsel gebührend zu feiern. Und das tue ich wirklich, denn ich veranstalte eine Kimchi Party.”

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“Mein Dolsot. Endlich ist er da. Wie von Zauberhand verfliegen Übelkeit und Kopfschmerzen und ich tanze freudig durch die Küche. Ich mache Musik an (Pourquoi faire aujourd'hui von Lisa LeBlanc) und schnappe mir ein weiteres Glas unseres Kimchiprojektes. Endlich kann ich meine langersehnte Suppe kochen…”

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Wenige Minuten später duftet die ganze Küche nach gerösteten Brot, welches ich in der Pfanne geschwenkt habe und zwischen die beiden Brotschieben dicke Lagen an Cheddar und Mozzarella getoppt mit dem würzigen Kimchi.

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„Naja, schau: Du bist nach Hause gekommen, in mein Zimmer gestolpert und faselste irgendwas von Zauberei und das ich für dich ein paar Dinge besorgen sollte. Du bestandest darauf, dass ich unbedingt 4 Chinakohlköpfe holen sollte, weil deine Worte, Kohl, das tut dir wohl.”

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