Welcome to my blog. I document my adventures in travel, style, and food. Hope you have a nice stay!
All in Food
Die Crew Love Rubrik nimmt unsere Fotografin Anna zum Anlass etwas neues auszuprobieren. Getreu dem Motto „ich habe noch nie…“ hat sie noch nie Nudeln selber gemacht. Hier kommt also ihr Versuch von Zitronen-Ricotta-Ravioli.
Spoiler Alarm: absolut empfehlenswert!
Midsommar - Den längsten Tag des Jahres haben wir zum Anlass genommen, um den skandinavischen Zauber nach Hamburg zu bringen und den Abend mit einem gemütlichen Lagerfeuer-Lachs zu genießen.
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Abenteuer in Sicht: Beim Talisker Adventure werden die Segel gehisst und es geht für ein exklusives Whisky-Tasting an den Grund des Meeres - ins Wattenmeer.
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4. Advent bedeutet Weihnachtsendspurt! Nur noch wenige Tage, dann ist Heiligabend. Verrückt, wie die Zeit im Dezember rennt. Vielleicht liegt es auch an dem Adventskalender - für mich ja die schönste Sache in der Weihnachtszeit. Jeden Morgen flitze ich wie ein aufgeregtes Kind zu meinem Adventskalender. Und nun stelle ich fest, dass heute schon der 19. Dezember ist. Etwas Marzipan und ein kleiner Honig versteckt sich heute hinter dem Türchen.
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Ein Must Eat in der Weihnachtszeit, der Bratapfel in unserem Rezept wird garniert mit Spekulatiuscrumbble und ist ein wirklicher Genuss!
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Zum zweiten Advent möchten wir Euch drei weitere, unser ganz persönlichen vegetarischen und veganen Weihnachtsrezepte vorstellen: einem winterlichen Couscous Salat, sowie einem Fenchel-Bittersalat und mein persönlicher Liebling die Hildatörtchen meiner Großmutter.
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Das Jahr ging schneller rum als gedacht und schon steht der 1. Advent vor der Tür!
In den letzten beiden Jahren haben wir alle viele Veränderungen erlebt. Ob gewollt oder ungewollt, ob traurig oder positiv, jeder von uns hat neues ausprobieren müssen, können oder dürfen. So auch wir, wir haben uns dieses Jahr für ein etwas anderes Weihnachtsmenü entschlossen! Wir verbinden Tradition und Zeitgeist und haben ein vegetarisches, teils veganes Weihnachtsmenü/Weihnachtsrezepte für euch kreiert!
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Wie kocht eigentlich ein Sternekoch zuhause?
Christoph Rüffer lässt uns in seine Töpfe schauen und verrät, wie man seine privaten Lieblingsrezepte ganz einfach nachkochen kann.
Fakt ist: Urlaub geht durch den Magen. Ja, ich glaube, so war das. Und wenn ich in der Pandemie schon noch weiter auf meine eigenen vier Wände starren muss, dann doch mit einem kleinen Stück Italien auf dem Teller. #brot #bread #upcycling #nowaste #italien #italy #toskana #tuscany #liebegehtdurchdenmagen #soulfood #urlaub #vacation #foodie #yummy #foodporn #thebestlife
Was tun, wenn das Gemüse aussieht wie die Haut nach 45 Jahren Sonnenbaden mit Tiroler Nussöl und man für das hart gewordene Brot einen Waffenschein benötigt? Keine Angst, es gibt Lösungen. Und wir haben einige davon im Gepäck ;) #upcycling #brot #bread #zerowaste #nowaste #resteverwertung #toskana #tuscany #italien #italy #italienischeküche #italiancuisine #soulfood #yummy #foodporn #foodie
Ein Wochenende mit Freunden im Wald - Leckeres Essen vom Lagerfeuer - Kochen mit frischen Wildkräutern - für mich die perfekte Alltagsflucht!
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Pullover weg, Hemd ausgezogen,Wàrme strömt mir entgegen und beim Warten auf den Shuttlebus zur Mietwagenstation merke ich wie ich mich langsam entspanne und eine innerliche Lebensfreude in mir aufsteigt.
Was 16 Grad Temperatur-Unterschied zu Deutschland alles ausmachen!!
In a galaxy far far away… There might be no Covid, but with some bad luck there might neither be pizza – or worse: no @tazzi.pizza ! So, which galaxy do you choose…? May the force be with you! #pizza #selfmade #homemade #tazzi #magherita #hamburg #hh #starwars #jedi #maytheforcebewithyou #mögediemachtmitdirsein #lockdown #corona #thevid #pandemie #pandemic #gourmet #soulfood #athome #homealone #foodporn #yummy #foodie
Nobody is gonna hit you as hard as The Vid, but it ain‘t about how hard you get hit. It‘s about how hard you can get hit and keep moving forward to the kitchen and these awesome taco-kits by Salt and Silver #tacos #selfmade #homemade #readytocook #saltandsilver #rockybalboa #motivation #hamburg #hh #vacation #latinamerica #lockdown #corona #thevid #pandemie #pandemic #gourmet #soulfood #athome #homealone #foodporn #yummy #foodie
Do you know what they call a Quarter Pounder with cheese at @OttosBurger? They call it Mr.T and you can do it yourself now! Our beloved local burger paradies makes the second lockdown great (not again, but at all) with their more than awesome burger-kits. Isolation never tasted better :) #burger #selfmade #homemade #ottosburger #hamburg #hh #dasisteinechtleckererburger #pulpfiction #lockdown #corona #thevid #pandemie #pandemic #gourmet #soulfood #athome #homealone #foodporn #yummy #foodie
In meinem Kühlschrank herrscht gähnende Leere. Neben einer seit drei Wochen halbvollen Flasche Weißwein mit dem qualitätsversprechenden Namen „Süß & Fruchtig“ blicken mich aus dem Inneren ein abgelaufenes Glas Cornichons und ein Joghurt mit der Ecke ohne Ecke (die Chips waren aus beim letzten Netflix-Binge) an. Ich schwöre, beim Öffnen der Tür kam auch einer dieser Strohballen aus alten Western-Streifen heraus geweht.
